也有单个装的月饼售卖

夏日炎炎,原本应该在秋初才出现的月饼这几天却被摆上了许多烘焙店和超市的货架。不少商家表示因为今年的中秋节提前,再加上烘焙业竞争愈加激烈,因此中秋节月饼上市时间比去年提早了不少。

小包装打头阵 为吸引自买市场

记者在东沙商业中心的联华超市发现,在超市必经的过道上已经专门辟了一个促销区给月饼。不过卖的月饼都是散装的,价位在8到20元不等。有的是筒装的苏月,有的是三个一联排的广月,也有单个装的月饼售卖,唯独不见礼盒装的身影。

超市的一位工作人员表示,礼盒装的月饼应该会过半个月再上架。现在受到三公消费影响,买月饼送礼的人相对少了,今年看好的还是零售市场。

在促销区,记者看到不少人已经围着月饼仔细挑选。一位带着孩子的张女士告诉记者,去年他们公司就没有发月饼。今年不知道情况怎么样,看到这里有得卖,就挑选一点给家人尝尝鲜。“还是自己买的比较好,想挑什么口味就买什么口味的散装月饼。”

记者走进了位于月雅苑附近的克里斯汀烘焙店,也遇到相同的情况。虽然店门口显要位置上贴着月饼礼盒的广告,但店里先上的是18元两个装的月饼以及单个装的月饼。

月饼价位更平民 高端礼盒装减少

也有一些烘培店抢先上市了礼盒装月饼。浮力森林前几天,推出了14款礼盒装月饼。低价位礼盒数量有所增加,而高端价位礼盒数量有一定幅度减少。以往比较受欢迎的绿豆椪和蛋黄酥口味的礼盒装也只要80元以下就可以买到了。

“按照我们的观察,这两年买低价位礼盒装给自己家里吃的人越来越多。所以在产品上也有所调整。”浮力森林的一位负责人表示,一款百元左右的8个装礼盒,去年装的都是广式口味的。为了让消费者花同样的钱,吃到更多的口味,增加了苏月口味的月饼。

下沙4号大街的可莎蜜兒烘焙店也把一种98块钱的月饼放在比较醒目的柜台上。据店员说,这款月饼是今年的主打款,价格比较便宜,量又足。如果要买的话现在就可以订。当记者问起还有其他价位的月饼时,店员表示其他月饼会在一周后左右到门店。但是他还是比较推荐买这种月饼。他说:“现在很多人买月饼礼盒大多是送家人的。这个口味比较清淡,好吃。价格也不贵,送家人比较合适。”

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